El afilador de gubias presenta un revestimiento diamantado que confiere rapidez, practicidad y eficacia en la operación de afilar proporcionando un filo más consistente y durable en las cuchillas. Es muy efectivo y se diferencia de otros procesos como piedra y esmeril, ya que desgastan y deterioran las cuchillas con mucha facilidad por ser muy abrasivos.
